[レベル: 上級]
Google Nest Hub のようなスマート ディスプレイを使って料理のレシピを見るときのプレビューをリッチリザルト テスト ツールで検証できるようになりました。
「レシピの案内」用の構造化データを実装しているサイトは適切にマークアップできているかどうかをツールを通して検証できます。
レシピの案内を RRTT でプレビュー
レシピの案内の構造化データをマークアップしたページをリッチリザルト テスト ツールで検証すると、“Recipe Guidance Overview” というメニューを選べます。
選択すると Google Home Hub（現在の名称は Google Nest Hub）での表示をプレビューしてくれます。
プレビューを下にスクロールすると材料とステップも見ることができます。
材料 (Ingredients) とステップ (Steps) は個別にプレビューできます。
こちらは材料のプレビューです。
こちらはステップのプレビューです。
Nest Hub のようなスマートディスプレイがどの程度普及しているか、どのくらいのユーザーがスマートディスプレイでレシピを参照するのかはデータがないのでなんとも言えません（米国ではそれなりに利用者が多いのかもしれません）。
それでも、レシピサイトの運営者はレシピを案内するためのプロパティも構造化データに追加しておいてもいいでしょう。
技術ドキュメントはデベロッパーサイトで確認できます。
[H/T] Google Webmsters
If your recipe mark up is eligible for guidance with Google Assistant, you can now use the Rich Results Test to preview your results on Google Home and smart displays. Read more about Recipe mark up at https://t.co/Uvo5V7M9UU pic.twitter.com/pd64oXr7fF
— Google Webmasters (@googlewmc) November 19, 2019